اطروحة دكتوراه في كلية الزراعة تبحث الكشف عن التغيرات النسيجية والكيميائية الحاصل في بعض اللحوم

ناقشت بقسم علوم الاغذية في كلية الزراعة بجامعة تكريت اطروحة طالب الدراسات العليا الدكتوراه (احمد خلف سليمان )) والموسومة (الكشف عن التغيرات النسيجية والكيميائية الحاصل في بعض اللحوم المعرضة لطرق حفظ مختلفة) . اجرى الباحث دراسته في مختبر البحوث المركزي في مديرية زراعة محافظة صلاح الدين ومختبر الانسجة في كلية العلوم/قسم علوم الحياة للفترة من بداية تموز 2018 ولغاية نهاية نيسان 2019 إذ استخدمت في دراسة ثلاثة انواع من اللحوم (الغنم-العضلة الظهرية و الدجاج-الصدر والفخد والاسماك (الكارب الشائع والجري الاسيوي)) وبطرق التبريد والتجميد . وهدفت اطروحة الباحث إلى دور التجميد والتبريد المنزلي في المحافظة على الصفات النوعية والغذائية في لحوم الاغنام والدجاج والاسماك الطازجة والمخزنة واستنتج الباحث إلى ان الضرر النسيجي والكيميائي والمايكروبي الحاصل في لحوم الدراسة المخزنة بالتجميد اقل من اللحوم المخزنة بالتبريد واوصى الباحث اجراء دراسة عن تأثير التجميد العميق لفترات خزنية طويلة على الانسجة العضلية وتأثير الاذابة الماكررة خلال فترة الخزن على القيمة الغذائية والنسيجية للحوم ومقارنتها بالخزن الاعتيادي.

107601421 2635820869971124 296944256219965156 n aeb83

107554856 631799334209970 7092940342583198235 n f1625

slot online bandar slot sbobet slot thailand slot maxwin https://bjlsp.bahria.edu.pk/ https://ghfocus.org/ https://www.bsu.ac.ug/ https://editro.org/ https://visnik.dduvs.edu.ua/
slot luar negeri redslot88 oyo777 https://cosmosocial.unitepc.edu.bo/ toto slot 4d Inislot88 Inislot88 Slot88ku Inislot88 ovodewa rrslot88 Toto Slot Toto Slot slot terpercaya" Inislot88 Inislot88 Inislot88 rrslot88 Inislot88 Inislot88 Inislot88 https://perpustakaan.stikesholistic.ac.id/ovogopay/ rrslot88 https://dev-perpus.stikesholistic.ac.id/slot-gacor/ J99SLOT rrslot88 J99SLOT J99SLOT J99SLOT J99SLOT oyo288 vwslot Inislot88 slot thailand J99SLOT rrslot88 RRSLOT88 Scatter Hitam SITUS288 J99SLOT rrslot88 SITUS288 rrslot88 rrslot88 Inislot88
https://link.space/@slot88kuu https://link.space/@ovo88login slot88ku slot88ku OVO88 OVO88 OVODEWA OVODEWA OVO777 ovo88 slot gacor terpercaya slot ovo88 ovo88 slot88ku Inislot88 Slot88ku ibetslot Ovoslot88 Ovo777 rrslot88 ovo88 inislot88 inislot88 alternatif Slot Gacor Demo oyo88 inislot88 ovo88 ovo88 OYO88 OVO777 DEWA4DKU OVO88 OVODEWA https://riset.stikesholistic.ac.id/ovo88/ https://perpustakaan.stikesholistic.ac.id/ovogopay/ DEWA4DKU https://premiumgroup.co.id/ovo88/ ovo88 ovo88 ovo88 inislot88 https://dev-perpus.stikesholistic.ac.id/slot-gacor/ OYO777 OYO88 OYO777 ovo777 ovo777 ovo777 ovo777 Daftar Slot Online Terbaru 2025 ovo777 OYO88 ovo777 Oyo777 OVO88 OVODEWA OVO777 OVO88 OLXSLOT OVO777 OYO777 OVODEWA OVODEWA oyo88 ovo88 oyo777 oyo777 ovo777 oyo88 ovo88 ovodewa OVO777 OVO88 OYO777 OYO88 INISLOT88 OYO777 OYO777 OVO88 OVO777 INISLOT88 ovo777 ovodewa oyo88 ovo88 oyo777 OVO777 OVO88 OYO777 OYO777 OYO88 OVO88 OVO88 OVO88 ovodewa oyo88 oyo88 ovo777 inislot88 DEWA4DKU DEWA4DKU slot gacor 2025 bandar slot online slot mahjong ways Slot Online Resmi oyo4d OVO88 oyo777 Dewa4dku Ovo777 Olxslot DEWA4DKU OYO4D OYO777 OLXSLOT OVO777 SLOT ONLINE TERPERCAYA OVODEWA inislot88 OVO777 slot deposit pulsa slot bet 200 oyo4d inislot88 ovo88 slot 200 perak ovodewa dewa4dku ovodewa inislot88 OYO777 DEWA4DKU OYO777 DEWA4DKU OVO777 OLXSLOT OYO777 OYO4D ovo88 ovo777 DEWA4DKU OVODEWA INISLOT88 oyo4d rrslot88 rrslot88 ovo88 slot online terbaik ovo88 OVO777 slot gacor OVO777 OYO88 OYO777 OVO777 OVO88 ovo777 ovo88 toto togel Inislot88 Inislot88 Inislot88 Oyo88 ovo99 ovo88 OVOSLOT88 OVO88 ovo99 ovo88 ovo88 ovo88 ovo88 ovo777 ovo99 ovo88 ovo777 ovo88 oyo99 https://www.barisalboard.gov.bd/webroot/s/ inislot88 rrslot88 oyo99 oyo99 https://purwanegara.banjarnegarakab.go.id/ oyo777 ovo777